Begegnen Sie Éric: Ingenieur, Gastgeber, freier Geist

Von der Ingenieurswissenschaft zur Gastfreundschaft

Éric, Eigentümer des Riad Vendôme seit 2013, hat an der IMT Atlantique (ehemals Sup Telecom) Ingenieurwissenschaften studiert. Nach seinem Abschluss arbeitete er an einem Windenergie-Startup mit deutschen Partnern in Italien. Es war eine Karriere in der Zukunftstechnologie — und sie führte ihn nach Süden.

2013 ließ er alles hinter sich und folgte einem anderen Ruf: Marrakesch. Er erwarb ein altes Haus im Viertel Dar El Bacha, in der Herz der Médina, und renovierte es in ein Riad mit Seele. Stein für Stein, Kachel für Kachel. Das Riad Vendôme war geboren.

13 Jahre später hat er mehr als 500 Gruppen empfangen, unzählige Gespräche geführt, Hunderte von Morgendämmerungen auf der Dachterrasse mit Gästen geteilt. Die Ingenieurspräzision ist geblieben — angewendet auf Gastfreundschaft.

Naima und das Team in menschlicher Größe

Chef Naima ist die Seele der Küche des Riad Vendôme. Ihr Ruf geht über Marrakesch hinaus: 5/5 auf Google, 47 persönliche Bewertungen. Sie kocht mit Gemüse vom Markt, Gewürzen, die sie selbst auswählt, und Rezepten, die sie mit jedem Gast teilt, der seinen Sinn schärfen möchte.

Ihre Kochkurse sind keine Touristenshow — es ist eine echte Übergabe von Wissen und Kultur. Tajine, Couscous, Bastilla, marokkanisches Gebäck. Jeder Kurs ist anders, weil jede Gruppe anders ist.

Das Team bleibt überschaubar. Jeder kennt seinen Platz, jeder kennt die Gäste. Keine anonyme Masse, kein Schichtbetrieb. Das Riad Vendôme ist ein Zuhause auf Zeit.

Das Riad — 17-20 Zimmer, 2 Riads, 1 Seele

Warum der direkte Kontakt

Wenn Sie mir schreiben, bin es ich, der antwortet. Kein Callcenter, kein Chatbot, keine Weitervermittlung. Ich kenne jedes Zimmer des Riads — die Helligkeit am Morgen, das leise Geräusch des Brunnens im Innenhof, die Terrasse mit dem besten Blick auf den Atlas.

Ich kenne Naimas Küche — welche Gerichte sie liebt, welche Jahreszeit welches Gemüse bringt, welcher Kurs für Anfänger oder Fortgeschrittene geeignet ist. Ich kenne die Médina — die ruhigen Gassen, die besten Händler, die versteckten Moscheen, die die Reiseführer nicht kennen.

Ein Gespräch mit mir, bevor Sie ankommen, ist kein verlorener Schritt. Es ist der Beginn Ihres Aufenthalts. Hosted, Not Booked.

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