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Il Riad Vendôme accoglie gruppi da 10 a 20 persone per un workshop di cucina marocchina nel cuore della medina di Marrakech. L'attività ideale per team building aziendali, addii al nubilato, compleanni e riunioni di famiglia.
Corso di gruppo da 35€/pers al Riad Vendôme.Il gruppo viene diviso in squadre di 4-5 persone. Ogni squadra prepara un piatto diverso sotto la guida della nostra chef. Al termine, tutti si ritrovano sul tetto-terrazza per degustare le creazioni di ciascuna squadra. Il momento perfetto di convivialità e spirito di squadra.
Per più di 12 persone, organizziamo il workshop in due squadre parallele per garantire un'esperienza pratica per tutti.
Durata: 3-3h30 compresa la spesa al souk.
Tutto incluso: ingredienti, grembiuli, attrezzature, bevande, degustazione.
Ogni partecipante porta a casa: la ricetta scritta e un sacchetto di spezie.
Contattate Eric per organizzare il vostro workshop di gruppo: WhatsApp +212 600 608 608
Per più di 12 persone, il corso viene organizzato in due squadre parallele: mentre un gruppo è al souk per la spesa, l'altro inizia la preparazione in cucina. Le squadre si alternano e alla fine tutti si ritrovano sul tetto-terrazza per la degustazione. È un'ottima formula per i team building aziendali e gli addii al nubilato.
Menu Classico: insalata marocchina, tagine di pollo ai limoni confits, pasticcini al miele — 48€/persona.
Menu Gourmet: briouates, couscous 7 verdure, pastilla al piccione, tè alla menta con dolci — 65€/persona.
Menu Chef: tutti i piatti del menu classico + gourmet + pane marocchino fatto in casa — 95€/persona.
Durata: 3h-3h30 (spesa al souk + cucina + degustazione). Orari: 9h30-13h (mattina) o 16h-19h30 (pomeriggio). Lingue: francese, inglese, la nostra chef si fa capire benissimo con i gesti! Diete speciali: vegetariano, vegano, senza glutine — su richiesta.
Corso individuale o coppia · Addio al nubilato · Seminario e team building · Riad esclusivo
Quante persone possono partecipare al corso di cucina?
Il nostro workshop di cucina accoglie gruppi da 10 a 20 persone. Per i gruppi più numerosi (fino a 30), organizziamo due sessioni parallele in squadre alternate.
Il corso è adatto ai principianti?
Assolutamente. La chef Naima adatta il livello a ogni gruppo. Non serve alcuna esperienza di cucina — il workshop è pensato come attività di team building e divertimento, non come lezione tecnica.
Si può scegliere il menu?
Sì, offriamo tre menu: Classico (tagine, 48€/pers.), Gourmet (couscous + pastilla, 65€/pers.) e Chef (menu completo, 95€/pers.). Per esigenze alimentari specifiche (vegetariano, senza glutine, halal), contattateci.
Il corso include la spesa al souk?
Sì, il workshop inizia con la visita del souk delle spezie con la chef. Imparerete a riconoscere le spezie marocchine (cumino, zafferano, ras el hanout) e a negoziare — un'esperienza culturale che si aggiunge alla cucina.
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Il workshop di cucina per gruppi al Riad Vendôme è la formula più richiesta per i team building aziendali, gli addii al nubilato e i compleanni in gruppo a Marrakech. Chef Naima ha una lunga esperienza con i gruppi da 10 a 20 persone: sa come dividere le squadre, mantenere l'energia alta e fare in modo che tutti — anche i non-cuochi — si sentano protagonisti.
Formula 10-12 persone: una squadra unita che prepara insieme 3-4 piatti. Chef Naima guida ogni passaggio. Spesa al souk + 2h laboratorio + degustazione rooftop. 38€/persona.
Formula 13-20 persone: due squadre in competizione amichevole. Ogni squadra prepara un piatto diverso sotto la guida di Naima (o con un secondo assistente). Al termine, degustazione collettiva di tutti i piatti. Il gruppo che prepara il tajine più profumato vince... il diritto di fare il bis. 38€/persona.
Formula con Deserto Agafay (giornata intera): mattina corso cucina + pranzo, pomeriggio escursione nel deserto con cena sotto le stelle. Due esperienze culturali marocchine in una sola giornata. Da 86€/persona (cucina 38€ + deserto 48€).
I consulenti di team building sanno che le attività culinarie di gruppo sono tra le più efficaci per costruire coesione: richiedono comunicazione, divisione dei ruoli, fiducia reciproca — tutto in un contesto non aziendale, divertente e con un risultato tangibile (si mangia quello che si fa). Al Riad Vendôme, l'autenticità aggiunge un livello: non siete in una cucina commerciale, siete nella cucina dove Chef Naima prepara i pasti ogni giorno. Il contesto è reale, non simulato.
I partecipanti portano a casa le ricette scritte e le spezie acquistate al souk. Due settimane dopo, c'è chi ricrea il tajine a Milano o Torino con i colleghi — l'effetto di questo team building si prolunga ben oltre la giornata a Marrakech.
Per i gruppi da 10 a 20 persone, prenotare almeno 1 settimana prima. Eric prepara un preventivo personalizzato su WhatsApp in 3 ore. Per gruppi superiori a 12, è possibile organizzare sessioni consecutive o dividere il gruppo tra cucina e attività esterne (souk, deserto, spa). WhatsApp: +212 600 608 608
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