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Chef Naima — Cours de Cuisine Marocaine au Riad Vendôme Marrakech
Chef Naima — cuisinière et gérante du Riad Vendôme & Spa depuis 2013. Notée 5/5 sur Google (47 avis), elle enseigne la cuisine marocaine authentique à 2 à 25 personnes. Tajine, couscous, pastilla — dégustation sur le rooftop panoramique avec vue Koutoubia.
⭐ Google Cuisine 5/5 — 47 avis vérifiés
Sessions matin 10h ou après-midi 15h · 2 à 25 personnes · Réserver par WhatsApp
Qui est Chef Naima ?
Naima est née à Marrakech dans une famille où la cuisine était une tradition transmise de génération en génération. Elle maîtrise les recettes authentiques de la médina : tajines, couscous aux 7 légumes, pastilla au poulet et amandes, harira, cornes de gazelle, briouates. En 2013, elle rejoint le Riad Vendôme en tant que chef et gérante, devenant le visage humain de l'établissement pour tous les événements.
Cours de cuisine avec Naima — ce que vous apprendrez
Chaque cours est personnalisé selon vos préférences et régimes alimentaires (halal, végétarien, sans gluten) :
- Le tajine d'agneau aux pruneaux et amandes — cuisson lente au tajine en terre cuite
- Le couscous aux 7 légumes — rouler la semoule à la main, cuisson vapeur
- La pastilla au poulet — pâte warka, farce sucrée-salée, décoration au sucre glace
- Les épices marocaines — identifier, doser et marier le ras-el-hanout, cumin, gingembre, cannelle
- Les entrées — zaalouk d'aubergines, taktouka, briouates dorés
Formules et tarifs 2026
| Formule | Durée | Horaires | Tarif |
|---|---|---|---|
| Cours de cuisine seul | 3h | 10h ou 15h | 48€/pers |
| Cours + Spa demi-journée | 5h | 10h-15h | 96€/pers |
| Groupe (10-25 pers) | 3h | 10h ou 15h | Devis gratuit |
Naima lors de vos événements
Au-delà des cours de cuisine, Naima assure la restauration pour tous les événements :
- Séminaires d'entreprise — petits-déjeuners marocains, déjeuners de travail, dîners de gala sur le rooftop
- Mariages — méchoui, tajines royaux, couscous festif, pâtisseries orientales maison
- EVJF — déjeuner champêtre au patio, brunch après spa, dîner de fête
- Anniversaires — gâteau marocain traditionnel, buffet orientalisant, cérémonie du thé à la menthe
📲 Réserver un cours avec Naima : WhatsApp +212 600 608 608 — réponse sous 3h. Réservation obligatoire 24h à l'avance.
Questions fréquentes — Chef Naima & Cours de cuisine
Quel est le prix d'un cours de cuisine avec Chef Naima ?
Le cours de cuisine marocaine avec Chef Naima coûte 48€/pers pour 3h. La formule cours + spa est à 96€/pers. Pour les groupes de 10 à 25 personnes, un devis gratuit est disponible sous 3h.
Quels plats apprend-on avec Chef Naima ?
Tajine d'agneau aux pruneaux, couscous aux 7 légumes, pastilla au poulet et amandes, harira, zaalouk d'aubergines. Le menu est personnalisable selon vos préférences et régimes alimentaires.
À quelle heure se déroulent les cours de cuisine ?
Deux sessions disponibles : matin 10h-13h ou après-midi 15h-18h, 7 jours sur 7. Réservation obligatoire 24h à l'avance par WhatsApp au +212 600 608 608.
Chef Naima est-elle notée sur Google ?
Oui, Chef Naima et les cours de cuisine du Riad Vendôme sont notés 5/5 sur Google (47 avis). C'est la note maximale. Le riad lui-même est noté 4.2/5 (617 avis).
Le cours est-il adapté aux végétariens ?
Oui. Chef Naima adapte les recettes aux régimes végétariens, sans gluten ou halal. À préciser lors de la réservation.
Naima cuisine-t-elle aussi pour les séminaires et mariages ?
Oui, Naima assure toute la restauration des événements du Riad Vendôme : séminaires, mariages, EVJF, anniversaires. Petits-déjeuners marocains, déjeuners, dîners de gala sur le rooftop panoramique.
Où se déroule la dégustation après le cours ?
La dégustation se fait sur le rooftop panoramique du Riad Vendôme, avec vue sur la Koutoubia et les montagnes de l'Atlas. Un moment inoubliable entre le cours et la table.
Peut-on réserver un cours pour un groupe de 15 personnes ?
Oui, les cours s'adaptent de 2 à 25 personnes. Naima organise l'atelier sur mesure avec stations de travail individuelles et dégustation collective sur le rooftop. Devis gratuit sous 3h.
Réservez votre cours de cuisine avec Naima : + 212 600 608 608
(Réponse à votre demande sous 3 heures)
⭐ Google 4.2/5 (617 avis) · 🏨 Booking 8.3/10 · ✈️ TripAdvisor 4.1/5 · 🎉 +500 événements organisés depuis 2013
Le Riad Vendôme est classé par le Ministère du Tourisme Marocain.